Yağ oranını azaltmak isteyen birçok kişi ilk olarak diyetlerinde neleri yanlış yaptıklarını bulmaya çalışırlar. Gün içerisinde ne kadar kalori aldıkları, ne kadar karbonhidrat, yağ ve protein tükettiklerine odaklanırlar. Diyetlerinde yapacakları ufak değişimlerin mucize yaratmasını beklerken; zaman zaman açlıkla boğuşup iradelerini sağlam tutmaya çalışırlar. Uzmanlar ise, bu davranışların her zaman çok da doğru olmadığını savunuyorlar. Onlara göre diyet programları değiştirilmeden de yağlardan kurtulmak mümkün! Yağ yakmak için yapılması gereken tek şey gün içerisinde tüketilen besinlerin kaydedilmesi. Kişi gün içerisinde yediği ve içtiği her şeyi yazarsa ister istemez daha az yemeye odaklanıyor. Sonuç olarak içsel motivasyonunu yediklerini yazarak arttırabiliyor.
Bilim Ne Diyor?
Kaiser Permanente Bakım Yönetimi Enstitüsü'nün Kilo Yönetimi Girişimi tarafından 1700 kişinin katıldığı bir araştırma yürütüldü. Bu araştırma sonucunda yağ yakmak için diyetteki bileşenlerin değiştirilmesinden ziyade gün içerisinde tüketilen besinlerin yazılmasının etkili olduğu sonucuna varıldı. Günlük beslenmesi kapsamında yediklerini yazanların, yediklerini yazmayanlara oranla daha çok kilo verdikleri ortaya çıkarıldı. Basit ancak çok etkili bir metot olan yazma; kişinin yedikleri hakkındaki farkındalığı arttırması açısından önem taşıyor. Ne yediğini an be an kaydeden kişiler daha az kalori tüketme eğilimi gösteriyor.
Yediklerinizi Yazarsanız Farkındalığınız Artar
Yemek sofrasının başında bir dilim pizza ya da bir tabak salata yemeniz sizin için çok da önemli olmayabilir. Ancak iş yazmaya geldiğinde tüm gerçekliği kağıt üzerinde görebilirsiniz. Verdiğiniz kararları sorgulayabilir, yanlış seçimleriniz üzerinde düşünecek imkan bulabilir ve porsiyon büyüklüklerinizin fazla abartılı olduğunu anlayabilirsiniz! Yediklerinizi kaydetmeniz alışkanlığa dönüşmeye başladığında vücudunuzda değişim olduğunu da fark edebilirsiniz!
Farkında Olmadığınız Abur Cubur Tüketimlerinizi Görebilirsiniz
Gün içerisinde size kilo aldırmayacağını düşündüğünüz abur cubur tüketimleriniz; siz yediklerinizi yazmaya başlayınca bir anda ürkütücü bir görünüm sergileyebilir. Yediklerinizi kaydederken yeme ve içme alışkanlıklarınızla yüzleşmek zorunda kalırsınız. Farkında olmadan içtiğiniz kremalı kahve, açlık krizinizi bastırmak için yediğiniz bir kurabiye ya da ferahlamak için tükettiğiniz şekerli ve gazlı içecekler belirli bir zaman sonra sizi rahatsız etmeye başlar. Kendinizi ve alışkanlıklarınızı anlamak için uygulayacağınız yazma yöntemi ile özeleştiri yapabilir duruma gelirsiniz. Yemek yemeden önce bir es verebilir, yediklerinizin size ne kaybettireceğini anlayabilirsiniz. “Yeme günlüğü tutmanın etkisi bu kadar büyük olabilir mi?” diye sorgulamak yerine önerilerimizi hayata geçirerek öz farkındalığınızı yükseltebilirsiniz.
Yeme Günlüğünüzü Nasıl Tutmalısınız?
Gün içerisinde tükettiğiniz yiyecek ve içecekleri detaylı bir şekilde kaydetmelisiniz. Porsiyon büyüklüğünü, yiyeceklerin hangi yöntemle pişirildiğini, hangi baharatların kullanıldığını ve ne kadar yağ içerdiğini yazarsanız farkındalık kazanma süreniz kısalır. Bu işlem için isterseniz geleneksel yöntemleri, isterseniz teknolojik platformları kullanabilirsiniz. Yeme günlüğünüzü kaydedeceğiniz platforma her an erişme olanağınızın olmasına özen göstermelisiniz. “Sonra yazarım!” diyerek kayıt sürecinizi örselememeli ve alışkanlık kazanana kadar mümkünse yediğiniz her bir lokmayı; içtiğiniz her bir yudumu kaydetmelisiniz. Emin olun, sonuç beklediğinizden de mutluluk verici olacaktır.
My_Hulk Tatilya'da
